Leo Jansen, Keurslager

Wildspecialiteiten

Voor de selectie van het wild en gevogelte wat wij willen verkopen houden wij ons aan hoogwaardige kwaliteitseisen. Wij hebben namelijk een duidelijk doel voor ogen met onze Keurslagerij, wij willen namelijk alleen maar het beste verkopen.
 
U mag van ons een topproduct verwachten. Wilt u eens lekker een lekker wild etentje op tafel? Wie meer wil weten over wild en over waar je het kunt krijgen, gaat naar www.wildplaza.nl waar een keur aan recepten te vinden is.

Hieronder ons assortiment

  • hazenrugfilets (zonder been)
  • gevliesde hazenrug
  • hazenachterbouten gevliesd
  • hazenpeper
  • hazenachterboutvlees (voor hazenpeper)
  • fazanthaan
  • konijnenbout, tam Hollands
  • wildkonijn
  • konijnenrug, tam Hollands
  • konijnfilet gevliesd
  • reefilet (reehaas)
  • fazantenbout
  • fazantfilet
  • hertenbiefstuk

 

  • wildzwijn, varkenshaas
  • filet canard-magret-carnette (voor hoofdgerecht)
  • filet magret (gefokte eendenborst voor o.a. voorgerecht)
  • eendenborst
  • gerookte eendenborst
  • ganzenlever foie gras
  • wildragoutvlees (voor wildgoulash-stoofschotel)
  • parelhoen heel
  • parelhoen supreme
  • parelhoenbouten
  • struisvogelbiefstuk
  • kangaroesteak
  • tam konijn heel

Leo Jansen, Keurslager

Dali Passage 55
7811DA Emmen
0591611375

Openingstijden

maandag 10:00 - 18:00
dinsdag 09:00 - 18:00
woensdag 09:00 - 18:00
donderdag 09:00 - 21:00
vrijdag 09:00 - 18:00
zaterdag 09:00 - 17:00
zondag Gesloten